Unterwegs mit der Kräuterhexe!

Letzte Woche haben wir uns für unsere Gäste in den Nieselregen gewagt, um zusammen mit der Kräuterhexe Gabi Jansen haufenweise heimische Wildkräuter zu sammeln, die wir zu einer tollen cremigen Kräuterbutter und zu Giersch-Apfelschorle verarbeitet haben. Oder schon mal einen Baumsalat oder Löwenzahngelee ausprobiert? Das gibt es auch bald bei uns!

 

Unsere Ausbeute aus 18 Kräutern!